澳大利亚*贵牛奶登陆市场
2019-08-20 20:20
据澳洲网报道,一家____公司生产的该国市面上*贵的牛奶近日已经登陆市场,售价每升超过5澳元(约合24元人民币)。   “这是市场上售价*高的牛奶,但生产的成本也很高。”Made By Cow联合创始人乔伊(Saxon Joye)称。   乔伊表示,与其他牛奶品牌不同的是,这款产品不经过高温巴氏杀菌,而是另一种技术消除有害细菌。   这种技术首先将瓶装牛奶储藏在高压加工仓内,然后注满冷水,水通过泵加压以杀死细菌。这种方式不仅给予牛奶额外10天的保质期,同时还有益健康。   “高温杀菌的过程会压制维生素与酶,但冷压过程并不会。”乔伊称,“热巴氏灭菌一直是一种很棒的技术,但科技已经发生了变化。我们现在已经可以提供具有更长保质期的生牛奶产品,且*安全,这非常受欢迎。”   虽然出售生牛奶在____是禁止的,但是两年前,____已放开利用高压加工(HPP)技术代替高温灭菌过程。Made By Cow表示,已从新州食品监管局获得了一切所需的许可。   报道称,消费者可在300多家零售店购买Made By Cow的牛奶。
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